Nous sommes deux patissiers/chocolatiers, passionnés depuis toujours par notre métier et par le travail de qualité.
Nous avons suivi 7 et 10 ans de formation et commencé notre vie professionnelle au sein de belles maisons, aux cotés de grands professionnels;
Nous sommes très reconnaissants envers toutes ces personnes qui ont croisé notre route chocolatée, qui nous ont transmis leur passion du métier, leurs connaissances techniques, et qui nous ont permis d'évoluer;
Nous avons choisi de continuer cette route ensemble, tous les deux, pour nous exprimer librement et ravir les papilles de tous les gourmands!
Friands du produit noble qu'est la noisette, vous retrouverez chez nous principalement des produits à base de ce fruit à coque.
Soucieux de notre environnemment, nous faisons notre maximum pour travailler des matières premières locales/bio ou éco-responsables, et utilisons des emballages recyclables Retrouvez ici nos principaux producteurs locaux.
Nous vous accueillons sur les marchés d'Evian, le vendredi, Publier le samedi et d'Abondance le dimanche.
Vous pouvez également nous transmettre votre commande et la récupérer à notre laboratoire de fabrication à Marin! Contactez nous pour plus d'informations.
Nous vous invitons à suivre notre aventure en nous suivant sur Facebook et Instagram, n'hésitez pas à nous laisser vos commentaires, cela nous permet d'évoluer sans cesse!
A bientôt
Louise et Clément
